الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
amr hamed
عدد المساهمات : 1617
ت.التسجيل : 12/07/2009
https://alqurain.yoo7.com
الكليه : CoMmErCe
المزاج : E 7 L Tamam
بسكوت خفيف وسريع ....
الخميس سبتمبر 30, 2010 3:36 pm
المقادير:
250جم زبدة
نصف كوب سكر
صفار بيضة
نصف معلقة صغيرة قشر ليمون أو فانيليا
نصف معلقة صغيرة قرفة مطحونة
كوب دقيق
...............................................
الطريقة:
نأخد مقدرالزبدة في صحن عميق وضيف له السكر وصفار البيضة وقشر الليمون أو الفانيليا
ثم تضرب بالمضرب مع بعضها إلى أن تتجانس
في هذة الاثناء نشغل الفرن على حرارة 180درجة
ثم نخلط الدقيق والقرفة المطحونه في صحن اخر ثم نضيفها للخليط ونخلطهم مع بعض
ثم نعجنها باليد الى ان تكون طريه (إذا احتاجت إلى دقيق نضيف القليل منه تدريجيا) الى أن تصبح متماسكة ثم نشكلها باليد على شكل بيضاروي ونضعها في صينية بعد دهنها بقليل من الزيت ونضع حبات البسكوت متباعدة عن بعضها في الصينية
ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تصفر وتستوي (ممكن تشغلى الشوايا عليها عشان تتحمر من فوق)
بعد أن يبرد يزين بسكر ناعم حسب الرغبة.
250جم زبدة
نصف كوب سكر
صفار بيضة
نصف معلقة صغيرة قشر ليمون أو فانيليا
نصف معلقة صغيرة قرفة مطحونة
كوب دقيق
...............................................
الطريقة:
نأخد مقدرالزبدة في صحن عميق وضيف له السكر وصفار البيضة وقشر الليمون أو الفانيليا
ثم تضرب بالمضرب مع بعضها إلى أن تتجانس
في هذة الاثناء نشغل الفرن على حرارة 180درجة
ثم نخلط الدقيق والقرفة المطحونه في صحن اخر ثم نضيفها للخليط ونخلطهم مع بعض
ثم نعجنها باليد الى ان تكون طريه (إذا احتاجت إلى دقيق نضيف القليل منه تدريجيا) الى أن تصبح متماسكة ثم نشكلها باليد على شكل بيضاروي ونضعها في صينية بعد دهنها بقليل من الزيت ونضع حبات البسكوت متباعدة عن بعضها في الصينية
ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تصفر وتستوي (ممكن تشغلى الشوايا عليها عشان تتحمر من فوق)
بعد أن يبرد يزين بسكر ناعم حسب الرغبة.
ابو اشرف
عدد المساهمات : 1473
تاريخ الميلاد : 22/09/1977
ت.التسجيل : 08/05/2010
العمر : 46hاتصلات المزاج : الحمد لله
رد: بسكوت خفيف وسريع ....
الخميس سبتمبر 30, 2010 3:53 pm
الله جميل جدا مشكووووووووووور
- amr hamed
عدد المساهمات : 1617
ت.التسجيل : 12/07/2009https://alqurain.yoo7.com
الكليه : CoMmErCe المزاج : E 7 L Tamam
رد: بسكوت خفيف وسريع ....
الخميس سبتمبر 30, 2010 4:34 pm
اسعدنى مرورك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى